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※赤字は休業日です

日本フレンチ界の第一人者、三國清三シェフお墨付きの絶品和牛。
「吟撰あべ牛」の称号を与えられ出荷される商品は、柔らかな肉質を持つ3歳未満の処女牛のみに
限られます。これは、肉の細胞ひとつひとつがキメが細かく、なめらかで深い旨みを重視するため。
その味わいは、日本フレンチ界の第一人者、三國清三シェフをも唸らせました。

厳しい基準をクリアした黒毛和種の和牛のみに与えられる称号「吟撰あべ牛」とは…
■ 北海道白老町のブリーディング白老牧場で飼育された3歳未満の雌牛であること。
■ 社団法人日本食肉格付協会から肉質等級4~5(BMS6以上)に認定されたもの。
■ 黒毛和種・和牛であり、繁殖していない処女牛であること。
 

徹底的な衛生管理と高い意識のもとで育つ健康牛。
「吟撰あべ牛」の飼育牛舎では従業員全員が徹底した衛生管理に
努め、高い意識と愛情を持ち牛を育てています。また、温泉成分の
含まれる新鮮な地下水を与えられ、厳選された飼料と給餌計画の
もと、健康的にのびのびと育った牛のみが選抜され「吟撰あべ牛」
として出荷されます。

       






白老牛・あべ牛の違いについてはこちらもご覧ください。
阿部牛肉加工の白老牛・阿部牛 飲食店でのご利用もお気軽にご相談下さい
まぼろしの黒毛和牛 吟撰あべ牛 商品一覧
”【オススメの逸品】”

舌の上でとろけるとは、
まさにこのこと。


すき焼き
しゃぶしゃぶ用

<冷凍品>
●北海道白老産黒毛和種和牛ローススライス400g
●北海道白老産黒毛和種和牛肩ローススライス400g
●北海道白老産黒毛和種和牛モモスライス400g

7,560円(税込)~

”【オススメの逸品】”

なめらかで深い旨みの
肉汁がたまらない!

ステーキ用
<冷凍品>
●北海道白老産黒毛和種和牛ロースステーキ3枚(計540g)
●北海道白老産黒毛和種和牛ロースステーキ2枚(計360g)


17,280円(税込)~

”【オススメの逸品】”

極上霜降り肉の醍醐味。
高級和牛は焼肉も最高!

焼肉用
<冷凍品>
北海道白老産黒毛和種和牛バラスライス400g

7,560円(税込)

まぼろしの黒毛和牛 吟選 あべ牛【ゴチバトルに登場!】

9件の商品がございます。
  • オススメ

【ゴチバトルに登場!】【ギフト対応】まぼろしの黒毛和牛 吟選 あべ牛 バラ 焼肉用

販売価格(税込): 8,800(9,504)
極上霜降り肉の醍醐味。高級和牛は焼肉も最高!
数量:
  • オススメ

【ゴチバトルに登場!】【ギフト対応】まぼろしの黒毛和牛 吟選 あべ牛 サーロインステーキ3枚

販売価格(税込): 20,000(21,600)
なめらかで深い旨みの肉汁がたまらない!
数量:
  • オススメ

【ゴチバトルに登場!】【ギフト対応】まぼろしの黒毛和牛 吟選 あべ牛 サーロインステーキ2枚

販売価格(税込): 16,000(17,280)
なめらかで深い旨みの肉汁がたまらない!
数量:
  • オススメ

【ゴチバトルに登場!】【ギフト対応】まぼろしの黒毛和牛 吟選 あべ牛 肩ロースしゃぶしゃぶ用

販売価格(税込): 10,000(10,800)
舌の上でとろけるとは、まさにこのこと。吟撰あべ牛肩ロースすき焼き用
数量:
  • オススメ

【ゴチバトルに登場!】【ギフト対応】まぼろしの黒毛和牛 吟選あべ牛 モモすき焼用

販売価格(税込): 7,000(7,560)
舌の上でとろけるような赤身。
吟選あべ牛
モモ肉すき焼き用
数量:
  • オススメ

【ゴチバトルに登場!】【ギフト対応】まぼろしの黒毛和牛 吟選 あべ牛 ロース しゃぶしゃぶ用

販売価格(税込): 18,000(19,440)
舌の上でとけてしまうとは、まさにこのこと。
数量:
  • オススメ

【ゴチバトルに登場!】【ギフト対応】まぼろしの黒毛和牛 吟選 あべ牛 モモしゃぶしゃぶ用

販売価格(税込): 7,000(7,560)
舌の上でとろけるような赤身。吟撰あべ牛モモ肉しゃぶしゃぶ用
数量:
  • オススメ

【ゴチバトルに登場!】【ギフト対応】まぼろしの黒毛和牛 吟選 あべ牛 肩ロースすき焼用

販売価格(税込): 10,000(10,800)
舌の上でとろけるとは、まさにこのこと。吟撰あべ牛肩ロースすき焼き用
数量:
  • オススメ

【ゴチバトルに登場!】【ギフト対応】【送料無料】まぼろしの黒毛和牛 吟選 あべ牛 ロース すき焼用

販売価格(税込): 18,000(19,440)
舌の上でとけてしまうとは、まさにこのこと。
数量: